ココナッツ商品の使い方・レシピ
ココナッツ芋ようかん
How to use
ココナッツ芋ようかん
フードプロセッサーを使うので、裏ごしなしで簡単に作れます。

今回使用した
商品
ココナッツシュガー
材料
さつまいも 中3本(500g)
水 1カップ
ミルクパウダー 50g
ココナッツシュガー 50g
粉寒天 1g
作り方
1.さつまいもを3cmくらいの輪切りにし、塩少々を加え柔らかくゆでる。
2.鍋に水を沸かして粉寒天をよく溶かし、ココナッツミルクパウダーを加えてしっかり溶かす。
3.フードプロセッサーに1.2.とココナッツシュガーを入れ、なめらかになるまで練る。
4.ラップなどを敷いたバットなどの容器に3.を流し入れ、軽く表面をならし、トントンして空気を抜く。
5.冷蔵庫で冷やし固め、お好みのサイズにカットしていただく。
- 2021.06.24
- 10:41
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